Malnutrición

El término «malnutrición» se refiere a las carencias, los excesos y los desequilibrios de la ingesta calórica y de nutrientes de una persona. Abarca tres grandes grupos de afecciones:

• la desnutrición, que incluye la emaciación (un peso insuficiente respecto de la talla), el retraso del crecimiento (una talla insuficiente para la edad) y la insuficiencia ponderal (un peso insuficiente para la edad);
• la malnutrición relacionada con los micronutrientes, que incluye las carencias de micronutrientes (la falta de vitaminas o minerales importantes) o el exceso de micronutrientes; y
• el sobrepeso, la obesidad y las enfermedades no transmisibles relacionadas con la alimentación (como las cardiopatías, la diabetes y algunos cánceres).

Desnutrición

    

Es una afección que se presenta cuando su cuerpo no recibe los nutrientes suficientes.

Causas

Existen muchos tipos de desnutrición, y pueden tener distintas causas. Algunas causas incluyen:

• Mala alimentación
• Inanición debido a la falta de disponibilidad de alimentos
• Trastornos alimentarios
• Problemas para digerir alimentos o absorber nutrientes de los alimentos
• Ciertas afecciones que impiden que una persona coma

 

Encabezado por la OMS y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Decenio de las Naciones Unidas de Acción sobre la Nutrición hace un llamamiento para que se adopten políticas en seis esferas de acción:

• crear sistemas alimentarios sostenibles y resilientes en favor unas dietas saludables;
• proporcionar protección social y educación nutricional para todos;
• armonizar los sistemas de salud y las necesidades de nutrición y proporcionar cobertura universal de las medidas nutricionales esenciales;
• velar por que las políticas de comercio e inversión mejoren la nutrición;
• crear entornos seguros y propicios para la nutrición en todas las edades; y
• fortalecer y promover la gobernanza y la rendición de cuentas en materia de nutrición en todos los lugares.